作者：王容饮茶胃十二指肠溃疡冠心病患者有益健康胃酸分泌过多营养价值保健功效动脉硬化
摘要：茶,几千年来一直以其清新、自然、健康的特性深受世界各国人民的喜爱。研究表明,茶有提神、明目、生津、止泻、减肥、利尿、降压、降脂、抗癌、防龋齿、抗辐射、抑制动脉硬化等保健功效,是风靡全球的三大无酒精饮料之一,被誉为绿色的金子,延年益寿的灵丹妙药。适当饮茶,有益健康。但是,有九种茶却对健康有害无益。1.过浓的茶浓茶含有大量刺激性的咖啡因、茶碱等,可导致精神过度兴奋,特别是晚上会影响睡眠,还可促使心跳加快、胃酸分泌过多,对于冠心病患者和胃十二指肠溃疡患者有害。2.过焦的茶烘茶时温度太高茶叶被烤焦即产生有烟焦味的茶,不仅营养已经丧失,而且此茶中含有较多的3,4-苯并芘(一种致癌物),久喝易患癌。3.隔夜的茶隔夜茶茶汤中的有效成分已发生自动氧化,使茶汤色暗、味差,失去茶的品尝价值,也降低了茶的营养价值;同时,搁置时间过久的茶汤容易受到周围细菌的污染。4.过烫的茶高温反复刺激可对咽喉和食管产生慢性热损伤,使人易患食道癌。另外,烫茶能损伤口腔黏膜造成溃疡,并可破坏舌头味蕾,影响味觉神经。5.霉变的茶出现霉花和菌丝,并有霉味的茶含有大量毒素,绝对不可饮用(黑茶就有菌丝)。
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