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10大食品谣言解读

作者:健康时报网(摘自); 健康时报网解读食品塑料袋邯郸市紫菜腥臭味海产品感染

摘要:谣言一:“耐撕”紫菜是塑料袋做的一条“塑料紫菜”的视频在网络疯狂传播,视频中的一位女士从买来的“紫菜”中取出几块泡在水里,说闻到一股腥臭味,而且拉拽不开,吃的时候嚼不碎,判断紫菜是用废旧的黑塑料袋做的。一时间,“耐撕紫菜是用塑料袋做的”说法引起了大众的关注。真相:严重失实。紫菜自身富含胶类等多糖物质,浸泡水温不够或者时间较短等原因,都可能导致紫菜“撕不断、嚼不碎”。作为海产品,紫菜内含有的一些物质,是构成紫菜鲜腥气味的来源。凭此特点说紫菜是塑料做的非常武断。谣言二:吃大盘鸡等感染H7N9死亡一条内容为“邯郸市永年区讲武乡东李解村刘××,昨天下午因吃大盘鸡感染H7N9死亡,参与抢救的医生刘国永已经被隔离,紧急通知,暂时别吃鸡肉、鸭肉、猪肉,因河北省邯郸市永年区讲武乡东李解村5570头家禽已感染。收到马上发给你关心的人,预防永远胜过治疗”的信息在网络上被大量传播。

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开卷有益

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