作者：黎淑贞老年肺炎患者高维生素高蛋白鸡腿菇食物霸王花罗汉果
摘要：一、老年肺炎患者适宜食物（1）多吃生津养肺食物。如银耳、竹荪、木耳、霸王花、香蕉、柿子、橘子、腰果、榛子、罗汉果等。（2）宜食高热量、高维生素、高蛋白易消化食物。富含蛋白的食物有,牛肉、牛蹄筋、鸡腿、鸡心、驴肉、鲫鱼、鳗鱼、三文鱼、罗非鱼、沙丁鱼、鳊鱼、干贝、螺旋藻、发菜、鸡腿菇、茶树菇、乳牛肝菌、黄豆、毛豆、青豆、蚕豆、赤小豆、花豆、核桃等。
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《开卷有益》（CN：12-1216/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《开卷有益》实用性、知识性、科学性强，信息量大、信息反馈快，深受读者信赖。主要栏目：热门话题、医学顾问、医疗消费、社区医学、咨询窗、药学天地、药物新用、营养科学。
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