作者：德晟海参海味营养成分蛋白质含量维生素b1多种维生素微量元素药食两用
摘要：海参为海味八珍之一,它营养十分丰富,含有50多种营养成分,其中蛋白质含量最高,占总营养物质的55%以上。此外,还含有钙、磷、铁、碘、锌、硒、钒、锰等微量元素、18种人体所需的氨基酸及维生素B1、B2、E、尼克酸等多种维生素,享有＂营养宝库＂的美誉,是药食两用的滋补佳品。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《开卷有益》（CN：12-1216/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《开卷有益》实用性、知识性、科学性强，信息量大、信息反馈快，深受读者信赖。主要栏目：热门话题、医学顾问、医疗消费、社区医学、咨询窗、药学天地、药物新用、营养科学。
部级期刊
人气 448604 评论 47
省级期刊
人气 431711 评论 74
人气 267622 评论 58
人气 263147 评论 74
