作者：孙廉文变质甘蔗中毒甘蔗儿童发病率调查资料食物中毒地窖北方南方后遗症脑炎
摘要：甘蔗甘甜多汁,很多人都爱吃,尤其是青年人和儿童更是喜欢,但是吃甘蔗一定要特别注意,不可吃变质霉变甘蔗,以防中毒。据调查资料显示,变质甘蔗中毒在全国大部分地区均有发生,但北方十余个省市发病率高于南方。甘蔗生长于南方,每年清明播种,11月成熟上市,销售至转年清明。运到北方的甘蔗大多堆放于地窖、仓房或庭院中过冬。存放的甘蔗若因保管不当,发霉变质,食后就极易引发中毒。因而发病季节多在1-4月份,
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