作者：汪志美味骨粉养生保健医学知识食品健康
摘要：假期，儿子去伯父家玩了几天，回家说：“也不知二伯家怎么那么爱吃鱼，午、晚餐炒三五个菜，其中便有一个是鱼，都吃腻了。”其实，鱼是最美食物之一，新鲜滑嫩，汁多味美。民谚云：“地鲜莫过于笋，河鲜莫过于鱼。澈骨粉嫩，东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。”
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