作者：李林紫蟹河螃蟹交汇之地强壮身体蓟运河御膳木橛肉膏经济困难时期芦苇地
摘要：紫蟹,河水里生长的螃蟹。《宁河县志》载：＂雄者脐尖,雌者脐圆。春、夏、秋名为河螃蟹,冬天捕获为紫蟹。＂河蟹适宜在有流量的咸水域里产卵,在河水里生长,肥硕时多一层膜状蟹盖,蟹肉肥盈,鲜香,有御寒强壮身体的功效,骨折病人每天吃雌雄蟹一对,连吃七天,有促进骨骼愈合的作用。
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