作者：杨洋益气补虚鹅肉
摘要：《红楼梦》第62回“憨湘云醉眠芍药褐呆香菱情解石榴裙”中写到，柳家人为宝玉等人送来四菜一饭，有虾丸鸡皮汤、酒酿清蒸鸭子、腌的胭脂鹅脯，奶油松瓤卷酥以及绿畦香稻粳米饭。因唱戏怕坏嗓子的芳官只挑了鹅脯吃了几块。
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