补虚健脑话羊脑

作者：周茹羊脑面脂皮肤皲裂随息居饮食谱脑苷丹瘤筋伤体虚食疗方骨碎

摘要：羊脑性温,味甘,入心、肝、肾经,含有蛋白质、脂肪、灰分、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、卵磷脂、脑苷等,此外尚含多种激素,如生长素等,具有补虚健脑、滋润肌肤的功效,用于治疗体虚头昏、皮肤皲裂、筋伤骨折等症。《本草纲目》载：羊脑＂入面脂手膏,润皮肤,去酐■,涂损伤、丹瘤、肉刺＂。《随息居饮食谱》亦载其：＂治风寒入脑,头疼久不愈。＂内服可煮食,外用捣敷。

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