作者：金耀才功效成熟种子莲子心碳水化合物心火上炎睡莲科椭圆形蛋白质
摘要：莲子肉与莲子心 莲子肉和莲子心都出自睡莲科植物莲的干燥成熟种子，一个是肉，一个是心。 莲子肉又称莲肉，出自秋季莲房所结成熟的种子，割下莲蓬，取出果实，除去外壳即可。莲子呈椭圆形，一端有深红棕色的乳状突起，外有红棕色或黄棕色的外皮，有的已除去外皮，表面呈黄白色，莲子肉入药多剔除绿色的胚芽，即莲子心。其性平，味甘微涩，入心、脾、肾经。据测定，其含有多量的淀粉和棉子糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分，具有养心、益肾、补脾、涩肠的功效，用于治疗夜寐多梦、遗精、淋浊、久痢、虚泻、妇人崩漏带下等症。《医林纂要》载：“莲子，去心连皮生嚼，最益人，能除烦、止渴、涩精、和血、止梦遗、调寒热。”治心火上炎、湿热下盛、小便涩赤、遗精等症，常与麦冬、黄芩、地骨皮、车前子、茯苓等配伍；治小便白浊、梦遗泄精，常与益智仁、龙骨合用；治病后胃弱，可与茯苓、粳米同研为末，调以砂糖冲服；将莲子肉入猪肚内煮熟，焙干研末，酒糊制丸服用，有补虚益损的作用。常用量为9耀15克。注意：中满痞胀及大便燥结者忌服。
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