在云南,吃蜂子

作者：赵继华竹蜂补虚羸神农本草经蜂类燕食幼蜂蜂蛹主风伤中内则

摘要：蜂子能吃吗？在云南,我就壮着胆子吃过同蛆一样的大黄蜂子,反倒享受了一次口福。不可思议,在我国西南地区,民间还把蜂子作为一种高贵的佳肴招待宾客。蜂子,或称＂蜂仔＂,即土蜂、蜜蜂、马蜂、黄蜂及竹蜂等蜂类的虫蛹或幼蜂。我国民间食用蜂子的历史悠久,周代《礼记·内则》就有关于帝王、贵族食用蜜蜂虫蛹的记载：＂蜩、（蜂）鲜之,人君燕食。＂

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