作者：韩德承解酒方沸水冲泡柚子皮消食方袋泡茶代茶饮健脾胃水煎
摘要：解腻消食方：l，大麦茶：取大麦15～30克，加水煎15分钟．去渣饮汁、如系袋泡茶，开水冲泡饮用。2，袖子茶：取柚子1个，先置开水中浸泡5分钟，取出去皮，将瓤撕碎，皮切细丝，用平锅微火先炒柚子皮至透明状，再加入柚瓤、冰糖（约为柚子量的1／5），炒至黏稠即可。晾凉后搅入蜂蜜（约为柚子量的L／2）存贮于瓶中，每次服l～2羹匙，冲水热饮。3，山楂橘皮茶：取山楂20克，用文火炒至外面呈淡黄色，与橘皮5克，共放茶杯中，沸水冲泡代茶饮，具有健脾胃、理气滞、解油腻的功效。
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