“术”分赤白宜两审

作者：荣蔚风寒湿痹陶弘景苍术白术

摘要：《神农本草经》将“术”列为上品，曰：“术，味苦温，主风寒湿痹，死肌痉疽，止汗除热，消食，作煎饵。久服轻身，延年不饥。”术分为白术和苍术。正如陶弘景所说：“术有两种，白术叶大有毛而作桠，根甜而少膏，可作丸散用；赤术（即苍术）叶细无桠，根小苦而多膏，可作煎用。”寇宗奭曰：“古方及本经止言术，不分苍、白二种，亦宜两审。”

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