作者：博睿生地黄猪大肠烹饪方法美食学
摘要：配方猪大肠250克．生地黄15克，笋片30克，酱油、醋、白矾、清油、大油、白糖、精盐、味精、大料、蒜片、葱姜丝、水淀粉适量。
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《开卷有益》（CN：12-1216/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《开卷有益》实用性、知识性、科学性强，信息量大、信息反馈快，深受读者信赖。主要栏目：热门话题、医学顾问、医疗消费、社区医学、咨询窗、药学天地、药物新用、营养科学。
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