作者：金丽野菜有毒有害物质营养丰富保健功能绿色食品生物碱采食
摘要：春季是各种野菜生长旺盛之时，因其营养丰富，并具有一定的保健功能。被当做绿色食品摆上餐桌，显然采食野菜已成为一种时尚。但是，有些野菜含有不同的生物碱和有毒有害物质，食用不当会导致中毒，故采食野菜要慎重。哪些野菜有毒呢？常见的有如下几种。
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