作者：姚烨饮食禁忌碳水化合物微量元素补中益气清利湿热鹌鹑蛋白质
摘要：猪肝忌与鹌鹑同食 猪肝富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌等微量元素以及多种维生索，性温，味甘苦．能补肝、养血、明目；鹌鹑味甘、性平，可补中益气、清利湿热。《本草纲目》日：鹌鹑“肉能补五脏，益中续气，实筋骨，耐寒暑，消结热。”
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