作者：钟鑫药性赋释义禾本科植物生姜水竹茹中间层木质素纤维素
摘要：竹茹又名淡竹茹、竹皮，为禾本科植物淡竹的茎杆除去外皮后刮下的中间层，成卷曲扭缩丝状团形，入药可生用，亦可将生姜水与竹茹充分拌匀，置锅内微炒制成姜竹茹。其性凉，味甘苦，入胃、胆经。
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