鸡肉金针菇金针菜绍兴酒胡椒粉芝麻油烹调油淀粉
摘要：原料鸡肉150克,金针菜20克,冬菇15克,韭黄50克,蒜茸5克,精盐、味精、白糖、绍兴酒、湿淀粉、胡椒粉、芝麻油、烹调油适量。制作方法1.将鸡肉切成丝,加少许绍兴酒和湿淀粉拌匀;2.将金针菜用温水泡发,洗净,剪去蒂。
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《开卷有益》（CN：12-1216/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《开卷有益》实用性、知识性、科学性强，信息量大、信息反馈快，深受读者信赖。主要栏目：热门话题、医学顾问、医疗消费、社区医学、咨询窗、药学天地、药物新用、营养科学。
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