作者：博睿黑木耳瘦猪肉烹调油
摘要：原料： 黑木耳30克，肥瘦猪肉100克，鸡蛋2个，面酱10克，蒜苗1小撮，姜末、蒜末、精盐、淀粉、烹调油适量。 制作方法： 1．先将黑木耳用温水泡发，抓少许面粉揉搓，用清水洗净，去泥沙，择去硬蒂，撕成大块备用。
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《开卷有益》（CN：12-1216/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《开卷有益》实用性、知识性、科学性强，信息量大、信息反馈快，深受读者信赖。主要栏目：热门话题、医学顾问、医疗消费、社区医学、咨询窗、药学天地、药物新用、营养科学。
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