作者：悦心密码防癌流行病学专家患癌几率农业部癌症果蔬
摘要：每天1斤果蔬 流行病学专家对多吃蔬菜和水果能否减少患癌几率的问题，曾做过大量研究。根据这些研究结果，美国农业部、美国癌症协会和国家癌症研究院联合建议：平时每天至少要吃400～500克蔬菜或水果来预防癌症。按照2007版《中国居民膳食指南》的规定，每人每天最少也应该摄入500克果蔬。
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