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营养专家讲评食用油

作者:周述玉食用油营养专家动脉硬化动物油冠心病

摘要:如今,人们对食用油也讲究起营养来,知道吃动物油过多可引发动脉硬化、血脂增高和冠心病等。可是吃什么样的油更利于健康?是不是吃得越多越好?这些已成为许多读者关注的焦点。

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开卷有益

《开卷有益》(CN:12-1216/R)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《开卷有益》实用性、知识性、科学性强,信息量大、信息反馈快,深受读者信赖。主要栏目:热门话题、医学顾问、医疗消费、社区医学、咨询窗、药学天地、药物新用、营养科学。

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