作者：李红珠煎煮中药铁锅不锈钢煎药
摘要：很多家庭平时不备煎药的沙锅，一旦需要熬中药时，就用不锈钢锅或铁锅来应急。不锈钢锅传热太快，煎药时要经常搅拌，否则稍不留神就容易糊锅，除了这个缺点外，它还是不错的备选对象。但使用铁锅煎药问题可就多了，
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