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铁元素不足也会让人疲惫不堪

作者:谭敦民铁元素缺乏世界卫生组织缺铁性贫血疲惫公共卫生问题营养性贫血发达国家营养素

摘要:铁元素目前被认为是世界性广泛缺乏的一种营养素,据世界卫生组织披露的数据,全球约有1/4的人患有贫血,其中,铁元素缺乏是主要原因。即使在美国等一些发达国家,铁元素缺乏也较为普遍。为了推进解决缺铁性贫血这个公共卫生问题,世界卫生组织(WHO)和国际生命科学会营养性贫血咨询组邀请一些专家立题研究,取得了初步成果。

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开卷有益

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