作者：束梅英食物大脑伤害健脑益智胡萝卜
摘要：众所周知，我们吃的许多食物都对健脑有益，如牛奶、鱼类、胡萝卜，大葱等就具有健脑益智的作用。
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《开卷有益》（CN：12-1216/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《开卷有益》实用性、知识性、科学性强，信息量大、信息反馈快，深受读者信赖。主要栏目：热门话题、医学顾问、医疗消费、社区医学、咨询窗、药学天地、药物新用、营养科学。
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