作者：林和平儿童饮食习惯龋病发生预防口腔细菌碳水化合物食物影响局部作用牙齿脱钙
摘要：一、龋病发生的原因 在生活中,消除口腔细菌难以做到,但可用改变饮食习惯的方法达到预防龋病的目的.食物影响龋病发生的作用可分为两方面： 1.局部作用 口腔中的细菌可利用碳水化合物,特别是蔗糖,在牙面形成一层黏性物质,称为牙菌斑,通过细菌代谢产生的有机酸使牙齿脱钙,这便是龋病的开始,如果任其发展会逐渐成为龋洞.
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