作者：孙清廉长高孩子骨骼组织铜元素微量元素金属元素摄取量骨细胞酶系统蛋白质
摘要：锌、碘等微量元素除外。金属元素铜对促进骨骼的发育与健壮也至关重要。骨细胞中的铜元素不足时，会使机体整个酶系统的活性下降，还会延缓蛋白质的代谢，破坏骨骼组织的生长与发育。乌克兰科学家的一项研究表明。凡超过平均身高的学生，铜的摄取量都比较充足；低于平均身高的学生则多因膳食中长期缺乏铜元素，甚至铜的摄取量低于50％以上。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
《开卷有益》（CN：12-1216/R）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《开卷有益》实用性、知识性、科学性强，信息量大、信息反馈快，深受读者信赖。主要栏目：热门话题、医学顾问、医疗消费、社区医学、咨询窗、药学天地、药物新用、营养科学。
部级期刊
人气 448454 评论 47
省级期刊
人气 431232 评论 74
人气 267177 评论 58
人气 262592 评论 74
