作者:李虹传统餐饮经营困境营销对策
摘要:中国传统的餐饮有着漫长的历史,蕴含着丰富的文化,不但是国家珍贵的无形资产,也是中国的一项优势品牌,具有无限的价值。随着时代的发展,中国传统的餐饮面临着越来越困窘的境地,经营之路坎坷崎岖。想要改变这一现状,需要通过分析中国传统餐饮企业的经营特征和现状,总结出应对其发展瓶颈的营销策略。
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《科技与企业》是一本有较高学术价值的半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度,颇受业界和广大读者的关注和好评。 《科技与企业》遵循"严谨、唯实、公开、优质"的方针,力求体现"现代"、"实用"、"综合"三大特色。
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