“双一流”建设背景下食品工程专业硕士研究生课程体系建设探究

作者：阎俊; 谢晶; 宋益善; 卢瑛食品工程工程硕士课程体系

摘要：围绕国家“双一流”建设目标,打造一流的研究生教育,而研究生课程教学则是研究生教育的基础。分析现行食品工程专业学位研究生课程体系存在的课程体系设置偏离培养目标,课程结构设置与培养目标不匹配,课程内容陈旧、前沿性、应用性不强,实践课程设置灵活性不够,指导教师队伍素质亟待加强等问题,提出在“双一流”建设背景下,科学合理构建食品工程专业学位研究生课程体系的思考与建议。

注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社