作者：曲道峰; 韩剑众; 王彦波; 傅玲琳; 刘玮琳...食品卫生学能力培养实验改革
摘要：实验教学是高校教师授课的基本手段,不仅能够加强教学环节,更为重要的是能够培养并提高学生科学的思维方式与实践能力。本课程改革可以改变传统实验教学局限于单纯掌握操作技术、依附于理论以及验证原理等情况,改革并充实了实验教学内容,为学生开拓了探索和创新的思维空间,提供了自主、开放的实验环境。它将科学研究渗入到实验教学,着力培养了学生的创新能力、实践能力、创新精神和创新意识。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
