作者：许超; 吴良欢; 郑寨生; 孔向军; 杨联丰; ...campastris氮肥品质3
摘要：本文在田间试验条件下探讨了氮肥品种、用量及不同基肥种类对包心菜硝酸盐累积及品质的影响.结果表明:含硝化抑制剂DMPP(3,4-二甲基吡唑磷酸盐)的硫硝铵肥料(简称ASN+DMPP)与硫硝铵(ASN)、尿素(urea)相比,不仅可以提高包心菜的产量,降低NO3--N含量,还可以提高Vc、氨基酸、可溶性糖和矿质营养元素(P、K、Ca、Fe、Zn)含量.ASN+DMPP与urea相比,在金华、新昌试验点,NO3--N含量分别降低了6.1%、16.5%,而与ASN相比NO3--N含量分别降低了9.4%、7.3%.适当降低氮肥用量包心菜不会减产,还可降低硝酸盐含量.ASN80%用量水平(360 kg/hm2)与100%用量水平(450 kg/hm2)相比,包心菜NO3--N含量分别降低了5.O%(新昌)、18.7%(金华).用硫基复合肥(NPK15-15-15S)作基肥与用氯基复合肥(NPK16-16-16Cl)相比,包心菜产量、NO3--N含量没有显著差别.
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