作者：孙华迪cbe模式独立学院酒店管理专业能力开发
摘要：CBE模式是一种以能力培养为中心的教学模式,强调的是所在的职业或岗位所需能力的确定、学习、掌握以及运用。自1992年引进到我国后,CBE模式被广大的独立学院和职业教育学校广泛的引用,也是对我国的教学模式的一种改革方式,同时也是对于培养应用型人才为目的的酒店管理专业本科教学具有很好的借鉴意义。本文介绍CBE模式的基本内容,结合国内外现行的教学模式和酒店管理方式为依据,客观的对CBE模式在我国独立学院酒店管理专业中的优势和存在的问题进行分析。
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