我国水产品重金属污染脱除技术研究进展

作者：张美琴; 邵俊杰; 万金娟水产品重金属污染脱除技术

摘要：近年来我国工业经济高速成长,工业废水的产生导致水质下降,重金属污染问题丞待解决。水产品生长觅食特性决定,极易富集水环境中的重金属,水产品质量安全时刻面临考验,同时影响水产品的相关出口,综上所述,水产品重金属污染脱除技术研究迫在眉睫。本文针对重金属在不同水产品中,吸收途径、部位的富集能力进行分析,并对我国水产品重金属污染脱除技术研究进展进行介绍。

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