基于校企合作产教融合的食品营养与检测专业课程改革探索

作者：王正云; 刘靖; 展跃平; 战旭梅食品营养与检测产教融合校企合作课程改革

摘要：近年来,加强校企合作、深化产教融合、大力推进创新创业教育,已成为当前职教改革的热点。产教融合是高职教育改革和发展的重要途径之一,对高素质技术技能人才培养具有积极意义。本文根据食品营养与检测专业特点和高素质技术技能型人才培养规律,对基于校企合作产教融合的食品营养与检测专业课程改革进行了探索,取得了良好的效果。

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