作者：陈秋平; 陈伟; 戚向阳; 袁勇军食品卫生与毒理学教学改革自主学习
摘要：将Moodle平台应用于《食品毒理学》的教学,通过课堂讲授、讨论、自学等方式进行教学,使自主学习与传统课堂教学相结合,培养学生学习食品毒理学的兴趣,提高学生自主学习和应用毒理学知识的能力,提高教学效果。
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《科技创新导报》（旬刊）创刊于2004年，由中国航天科技集团公司主管，中国宇航出版有限责任公司;北京合作创新国际科技服务中心主办，CN刊号为：11-5640/N，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。
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