居住设计中的厨房功能与劳动效能

作者：周志杰功能活动流线高效布局空间尺度人体工程学空间环境光环境

摘要：现在的人们逐步认识到厨房的质量已经密切关系到整个住宅的质量，厨房设计也正由封闭式走向开场式，并越来越多地渗透到家居的公共空间中，同时厨房设备也改变着厨房的形象以及厨房的工作方式。本文通过分析厨房的功能组织与流线，进一步提出提高厨房劳动效能的科学方法，是室内设计新的设计理念的体现。

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