作者：史长利贮藏保鲜技术计划项目科技冰点生物北京市科委桃中国农业大学复旦大学清华大学
摘要：为有效解决桃贮藏难题，延长平谷桃市场供应期，提高其附加值，促进果农增收，2006年，北京市科委同意将“桃生物冰点贮藏保鲜技术研究”列入北京市科技计划项目，支持科技资金1000万元，由中国农业大学、复旦大学、清华大学、中航集团、平谷区科委共同承担。为保证项目顺利实施，自2006年1月开始，平谷区聘任冷平教授为“桃生物冰点贮藏保鲜技术研究”科研项目首席专家。
注：因版权方要求，不能公开全文，如需全文，请咨询杂志社
