上山遗址出土的古稻遗存及其意义

作者：郑云飞; 蒋乐平浙江上山遗址新石器时代稻作起源

摘要：水稻是世界上重要的粮食作物，播种面积约占世界谷物总面积的22％，产量约占谷物总产量的28％。全世界有110多个国家种植水稻，其中亚洲水稻的种植面积占世界水稻面积的90％左右，主要生产国家集中在南亚、东南亚、东北亚。水稻是亚洲地区的主要食物来源，也是这些地区文明发展的物质基础。解开稻作起源问题，对理解亚洲各个地区的文化以及相互关系具有重要的意义，也是水稻育种理论的基础。

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