煮饭方法不对会吃进＂砒霜＂吗

砒霜煮饭方法电视节目北爱尔兰中国人米饭大米

摘要：河南许昌的胡女士问：看到一篇题为《中国人最常用的煮米饭方法,让你吃进了最多的砒霜》的文章引用英媒的报道,说一位研究大米的北爱尔兰学者安迪·马哈尔格教授在电视节目中做了实验,结果显示人们惯常煮大米的方法,会令砷（俗称砒霜）残留在米饭里。

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