作者：青竹鲑鱼美味安徽长江沿岸淡盐水鱼用贵池喷洒
摘要：相传在2000年前，每到冬季，长江沿岸铜陵、贵池等地的商贩们便把长江里产的鲑鱼用木桶装起来运往山区销售。途中约需6—7d的时间，为了防止鲑鱼变质，商贩们便在木桶里装一层蛙鱼，喷洒一层淡盐水，并经常翻动。
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