作者:李光月牛肉古城平遥名片老陈醋肉香香味色泽
摘要:古城大街小巷随处可见平遥牛肉。刚出锅的牛肉,刀不切味不出,只要用刀一拉,浓郁的肉香立时便扑鼻而来,令人口舌生津,垂涎欲滴。走在路上还没见到牛肉本尊,香味早已扑鼻。牛肉码在盘中,纹理清晰、色泽诱人,夹一块入口,肥瘦相间、不腻不柴、不费齿力。用老陈醋来煮,既开胃又能带出其嫩滑。
注:因版权方要求,不能公开全文,如需全文,请咨询杂志社
《科学之友》(CN:14-1032/N)是一本有较高学术价值的大型月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
省级期刊
人气 753215 评论 72
人气 536469 评论 49
人气 484040 评论 71
人气 463264 评论 66