春夏养生与徐沟灌肠

作者：王华灌肠养生春夏合理搭配营养保健作用膳食平衡营养平衡现代营养学

摘要：我们的祖先很早的时候就讲究膳食要平衡。《内经·素问》中提出“五谷为养、五果为助、五畜为益、五菜为充”。谷、果、畜、菜四句话,说明我们的祖先几千年前就已经在讲求饮食中的营养平衡,重视膳食中的合理搭配。以粮豆为主,肉菜为辅,饭后吃些水果帮助消化,这种搭配完全符合现代营养学的观点。但是,不同的食物有不同的营养保健作用,根据季节和人体的变化,要做到合理搭配、膳食平衡。

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