并州的由来与晋菜的发展

作者：海燕太原市文献禹贡岳阳后期战国

摘要：我国最早记载“太原”的文献中,首推《尚书·禹贡篇》和《毛诗·小雅·六月》。前者是为“既载壶口,治滩及岐。既修太原,至于岳阳”;后者则为“薄伐严狁,至于太原”。虽然二者指的太原都还不是现在的并州，但这应该是最早明确提出“太原”这个词的记载。而太原成为建制名，特指现今太原市一带，是战国后期的事。

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