作者：谢云粥熟火腿猪肥膘绍兴酒胡椒粉芝麻油青鱼3g
摘要：葱油青鱼 原料：鲜活青鱼1尾（约1000g）、冬笋25g、熟火腿25g、青椒25g、大葱30g、生姜20g、香菜10g、猪肥膘50g：精盐3g、绍兴酒15g、味精3g、鸡清汤150g、胡椒粉2g、芝麻油15g。
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《科学之友》（CN：14-1032/N）是一本有较高学术价值的大型月刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。
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