作者：武夫学生营养现状营养不良缺铁性贫血维生素a营养过剩中小学生消费观念数据表体质量矿物质摄入量核黄素
摘要：学生营养现状存在哪些问题?应该怎样解决学生营养现状问题?据相关数据表明:城、乡男生轻度营养不良和体质量不足者分别为34.7%和32.9%,城、乡女生分别为43.8%和38.8%,钙等矿物质、维生素A和核黄素等维生素摄入量不足,缺铁性贫血现象普遍存在.而另一方面,7～8岁学生中营养过剩的情况也在逐年上升,尤其是城市男生超重及肥胖者高达12.3%.中小学生中营养不良者在日益增多,早餐"马虎"、中餐"凑合"、晚餐"丰富"和错误的营养消费观念是导致学生营养现状不佳的主要原因.
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