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银杏叶醇提取物清除氧自由基的研究

作者:何海情银杏叶提取物黄酮类化合物脂质过氧化超氧阴离子羟自由基

摘要:本文用比色法测定了银杏叶提取物(GBE)清除O2^-·、·OH作用,抗以卵黄脂蛋白为底物的脂质过氧化(LPO)作用。研究发现,GBE在(0.217~0.405)mg/mL范围内对邻苯三酚自氧化生成的O2^-·有明显的抑制作用,在(7.5~97.5)μg/mL范围内对.OH有明显的清除作用,在(5~50)μg/mL范围内有明显的抗脂质过氧化作用,IC50为32.4μg/mL。

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