“鹃城牌”郫县豆瓣：用心品“味”——舌尖上的“川菜之魂”

作者：彭砚淼豆瓣郫县中华老字号川菜金字招牌传承商务

摘要：陈氏后人长久传承,日益改良,郫县豆瓣也声名远播。当代在秉承传统的同时不断创新,使得＂郫县豆瓣＂这个金字招牌继续传承下去。1999年,＂鹃城牌＂郫县豆瓣被商务部首批评定为＂中华老字号＂。目前,郫县豆瓣拥有＂鹃城牌＂和＂绍丰和＂两个＂中华老字号＂品牌。

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