5369的品质与追求

作者：高妍; 武燕英中国工程院院士品质食品资源天然草场冬虫夏草营养价值畜牧企业绿色生态

摘要：青海省果洛州久治县有丰富的绿色食品资源和很好的健康传统。当地的牧民有句谚语,“牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求”,说的就是那里的牦牛生活在天然草场,吃冬虫夏草等名贵药草长大,其肉的营养价值很高,是世界牛中之最。在三江源核心保护区久治县发展绿色生态畜牧企业,可谓得天独厚。—中国工程院院士陈冀胜

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