舌尖上的安全

作者：钟春霞; 吴浪安全宣传食品安全中央电视台中国人电视屏幕热点话题民间机构科研院所

摘要：前一段时间,中央电视台摄制的纪录片《舌尖上的中国》在电视屏幕上热播,在网络上也成为了热点话题。民以食为天,＂吃＂对于人类的重要性由此可见一斑。2012年全国食品安全宣传周期间,来自政府、企业、民间机构、科研院所、消费者等各个领域的相关人士齐聚第四届中国食品安全论坛,透过＂舌尖＂上的表达,共同探讨如何保障中国人舌尖上的安全问题。

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