作者：刘丹; 梁文霞语言能力培养酒店专业英语改革与实践
摘要：熟练的语言表达能力逐渐成为酒店管理专业学生参与就业竞争的必要条件之一。结合我院酒店管理专业教学的实际，论文阐述了符合地方特色和行业发展的普通话：英语和日语的三维语言训练体系。并以酒店情景会话英语的教学为例，探析酒店专业语言能力培养的改革思路，涉及课程设置、教学模式，教学方法、考核模式、实践教学等多方面，从中获得颇多改革心得。
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《课程教育研究》（CN：15-1362/G4）是一本有较高学术价值的大型旬刊，自创刊以来，选题新奇而不失报道广度，服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《课程教育研究》突出反映广大教育工作者在教育教学过程中的新理论、新观点、新方法和新经验，探索教育教学改革过程中的新思路、新特点。以"科学、新颖、实用、交流"为办刊目标，系国际性、学术性、综合性的教育研究类刊物。
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