作者：赵海艳; 徐晓丽; 曲祖乙; 刘秀萍体内残留汞含量淡水鱼锦州地区检测中枢神经系统人体健康周围环境
摘要：汞对人体健康是有害的，汞以各种化学形态排人我们所生活的周围环境中，污染了空气、水质、土壤等，直接导致对食物的污染，对人类健康构成巨大的威胁。淡水鱼由于受工业三废和其他原因的污染，汞在鱼体内发生生物富集作用，而在鱼体内残留。长期食用含汞量高的淡水鱼会对人造成一定的危害。其毒性主要表现在对中枢神经系统的损害，胎儿和新生儿对这种毒作用比成人敏感，
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